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大学概要

岡山学院大学は、岡山県倉敷市にキャンパスを構える私立大学である。前身である岡山女子短期大学は1951年に開学し、1963年に栄養科を設置して以来、半世紀以上にわたり栄養士・管理栄養士の養成に携わってきた歴史を持つ。2025年4月には、時代の要請に応える形で「デジタル生活学部 フードマネジメント学科」へと発展的に改組し、新たな学びをスタートさせた。 同大学の最大の特色は、実績ある管理栄養士養成の伝統に、AI・データサイエンス、フードマネジメント、地域課題解決力を融合させた文理融合の教育にある。具体的には、「数理・データサイエンス・AI教育プログラム」を応用基礎レベルで展開し、デジタル技術を駆使して食の課題を解決する力を育成する。さらに、高梁川流域圏の自治体や企業と連携した協働プロジェクトを通じ、実践的な地域課題解決能力を修得するカリキュラムを備える。 教育の場では、学生10人に対し教員1人という少人数制指導を徹底し、国家試験対策や実習において手厚いサポートを実現している。キャンパス内には、HACCP対応の高度な調理施設を有する栄養学実験実習棟が整備され、実践的な学修環境が用意されている。また、倉敷市老人クラブ連合会と連携した「健康寿命延伸教室」など、地域と直結した実践の場が豊富に設けられている。 卒業生は栄養士・管理栄養士として医療、教育、企業など多様な分野で専門職に就き、高い就職実績を誇る。長い歴史の中で培われた教育基盤と、社会の変化を先取りする革新的なカリキュラムにより、次世代の食と健康を担う人材を育成している。

基本情報

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